Semestern är slut.

Nu har jag jobbat i  tre dagar, det har varit lugnt på jobbet, bara sex barn. I dag började jag jobba kl 6:00 och slutade vid 12, jag var så trött när jag kom hem,  jag sov hela eftermiddagen.

När jag vaknade till gjorde jag en LCHF pizza för första gången, den var verkligen lätt att göra och god blev den.

Botten är gjord på 2 ägg, 1 dl grädde eller vatten, 4 msk olivolja, salt, blanda ihop sedan har man i 3 msk fiberhusk låter svälla en stund, bred ut smeten på plåten, lägg på det man önskar äta, jag hade skinka, oliver och champinjoner och massor av ost. 200 grader i ugnen ca 15 min.
Det blev mycket mat, jag orkade bara äta halva pizzan i dag, jag tar den andra halvan i morgon efter jobbet.